D\u00fcnya n\u00fcfusu artt\u0131k\u00e7a besine olan ihtiyac\u0131m\u0131z da art\u0131yor, bunu bir yandan da iklimle dost bir \u015fekilde tedarik etmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Artan bu talebi daha s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir yollarla kar\u015f\u0131lamak \u015fu anda kendi i\u00e7inde dolamba\u00e7l\u0131 yollardan ge\u00e7meyi gerektiriyor, fakat sorunun \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fcne ula\u015fan yollar yine gezegenin sular\u0131ndan ge\u00e7iyor.<\/p>\n\n\n\n
Denizden ve sudan elde etti\u011fimiz mahsulleri art\u0131k mavi g\u0131da<\/strong> olarak tan\u0131ml\u0131yoruz ve bunlar d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda en fazla ticareti yap\u0131lan \u00fcr\u00fcnler<\/a>. Mavi g\u0131dalar yaln\u0131zca besin kayna\u011f\u0131<\/strong> de\u011fil, ayn\u0131 zamanda bir ge\u00e7im kayna\u011f\u0131<\/strong>. Bu \u00fcr\u00fcnlere olan talebin 2050 y\u0131l\u0131na kadar ikiye katlanmas\u0131<\/strong> bekleniyor ve su \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretimi, arz\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131nda hayati bir rol oynuyor. Birle\u015fmi\u015f Milletler G\u0131da ve Tar\u0131m \u00d6rg\u00fct\u00fc (FAO)<\/a>, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finin 2030 y\u0131l\u0131nda k\u00fcresel bal\u0131k \u00fcretiminde b\u00fcy\u00fcmeyi s\u00fcrd\u00fcrmeye devam edece\u011fini ve 2020 seviyelerine g\u00f6re %32 art\u0131\u015f<\/strong>la 106 milyon tona yakla\u015faca\u011f\u0131n\u0131 \u00f6ng\u00f6r\u00fcyor.<\/p>\n\n\n\n Sekt\u00f6r\u00fcn b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc g\u00f6z \u00f6n\u00fcne al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi hem f\u0131rsatlar\u0131 hem de zorluklar\u0131 nedeniyle son y\u0131llarda daha fazla ilgi g\u00f6r\u00fcyor. ASC<\/a> ve Blue Food Partnership’in S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Su \u00dcr\u00fcnleri Yeti\u015ftiricili\u011fine Giden Yol<\/a> raporu taraf\u0131ndan yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finin BM’nin S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Kalk\u0131nma Hedefleri (SDG’ler) genelinde SDG 14 Su Alt\u0131nda Ya\u015fam<\/em>\u0131n \u00e7ok \u00f6tesinde nas\u0131l daha geni\u015f bir katk\u0131 sa\u011flayabilece\u011fini vurgulamaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n G\u0131da g\u00fcvenli\u011fi, iklim eylemi, istihdam ve topluluklar i\u00e7in hen\u00fcz tam olarak ger\u00e7ekle\u015ftirilmemi\u015f avantajlar\u0131 sunar. Ayn\u0131 zamanda, baz\u0131 su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi uygulamalar\u0131 habitatlara ve topluluklara olumsuz etki yaratabilir, bu nedenle ilerleme i\u00e7in alan var.<\/p>\n\n\n\n Birlikten kuvvet do\u011far<\/strong><\/p>\n\n\n\n Birle\u015fik Krall\u0131k’taki Blue Planet Fund<\/a>‘\u0131n deste\u011fiyle, D\u00fcnya Ekonomik Forumu’nun Okyanus Dostlar\u0131 Eylemi liderli\u011findeki Blue Food Partnership<\/a>, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finden gelenler de dahil olmak \u00fczere sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir mavi g\u0131da de\u011fer zincirlerine y\u00f6nelik bilime dayal\u0131 eylemleri katalize etmek i\u00e7in yola \u00e7\u0131kt\u0131. S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Su \u00dcr\u00fcnleri \u00c7al\u0131\u015fma Grubu ise su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011findeki \u00f6d\u00fcnle\u015fimleri anlamay\u0131 ve sekt\u00f6r\u00fcn s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcmesine rehberlik edecek bilime dayal\u0131 k\u00fcresel bir yol haritas\u0131 \u00fcretmeyi ama\u00e7lad\u0131.<\/p>\n\n\n\n Grup, \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finde s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcme i\u00e7in yenilik\u00e7ileri, i\u015fletmeleri ve end\u00fcstri liderlerini birbirine ba\u011flayan FUTUREFISH<\/a> ile tavsiyeler ve temel eylemler olu\u015fturmak i\u00e7in i\u015fbirli\u011fi yapt\u0131. Sekt\u00f6r\u00fcn \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve karma\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 g\u00f6z \u00f6n\u00fcne al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda kesin olan bir \u015fey var: Eylemler tek ba\u015f\u0131na yap\u0131lmamal\u0131.<\/strong> Su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi ekonomik faaliyet, do\u011fa, iklim, beslenme ve i\u015flerle yak\u0131ndan ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011fundan, 2030 y\u0131l\u0131na kadar daha b\u00fcy\u00fck sosyal, ekonomik ve \u00e7evresel faydalar elde etmek i\u00e7in co\u011frafyalar ve end\u00fcstriler aras\u0131nda i\u015fbirli\u011fi \u015fart.<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi i\u00e7in d\u00f6rt yol<\/strong><\/p>\n\n\n\n B\u00fct\u00fcnc\u00fcl bir bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131s\u0131yla K\u00fcresel S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Su \u00dcr\u00fcnleri Yol Haritas\u0131, \u00f6l\u00e7ekte de\u011fi\u015fiklik yaratabilecek ve su \u00fcr\u00fcnleri sistemlerini daha s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir gelece\u011fe ta\u015f\u0131yabilecek d\u00f6rt temel eylem yolunu tan\u0131mlamaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n 1. Sorumlu \u00fcretim:<\/strong> \u00dcretime y\u00f6nelik gezegen \u00f6ncelikli bir yakla\u015f\u0131m, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finden elde edilen uzun vadeli sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131da tedarikinin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilir. Su \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcrlerinin ve sistemlerinin geni\u015fli\u011fini korumak, mavi g\u0131dalar\u0131n dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve besin de\u011ferini g\u00fc\u00e7lendirmenin anahtar\u0131d\u0131r. Tedarik \u00e7e\u015fitlili\u011fini art\u0131ran, kapsay\u0131c\u0131 b\u00fcy\u00fcmeye izin veren, do\u011faya olumlu sonu\u00e7lar\u0131 art\u0131ran ve k\u00fcresel biyo\u00e7e\u015fitlilik hedeflerine katk\u0131da bulunan \u00fcretim i\u00e7in en iyi uygulamalar\u0131 ve yenilikleri geli\u015ftirmeli, desteklemeli ve payla\u015fmal\u0131y\u0131z.<\/p>\n\n\n\n 2. Ge\u00e7im kaynaklar\u0131n\u0131n iyile\u015ftirilmesi:<\/strong> \u015eu anda su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi sekt\u00f6r\u00fcnde yer alan insanlar aras\u0131nda faydalar ve riskler aras\u0131nda bir dengesizlik var. De\u011fer zincirlerinde \u00e7al\u0131\u015fan payda\u015flar ve sekt\u00f6rden etkilenen topluluklar genellikle refahlar\u0131n\u0131 etkileyen kararlar\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda b\u0131rak\u0131l\u0131r. Su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi f\u0131rsatlar sunsa da, \u00f6zellikle kad\u0131nlar ve gen\u00e7ler i\u00e7in bu f\u0131rsatlar\u0131 g\u00fcvence alt\u0131na almak i\u00e7in daha \u00e7ok \u015fey yap\u0131lmas\u0131 gerekiyor. End\u00fcstri de\u011fer zincirlerindeki sistemik de\u011fi\u015fim, e\u015fitsizlikleri yeniden dengelemek, i\u015fbirli\u011fini ve topluluk kooperatiflerini g\u00fc\u00e7lendirmek, yoksullu\u011fu azaltmak ve insanlar i\u00e7in daha adil bir sekt\u00f6r olu\u015fturmak i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemlidir.<\/p>\n\n\n\n 3. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 t\u00fcketim:<\/strong> D\u00fcnyan\u0131n her yerinde mavi g\u0131dalara eri\u015fim e\u015fit de\u011fildir. S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi sistemleri olu\u015fturman\u0131n \u00f6nemli bir par\u00e7as\u0131, bu g\u0131dalar\u0131n t\u00fcm t\u00fcketiciler i\u00e7in bulunabilirli\u011fini ve kar\u015f\u0131lanabilirli\u011fini iyile\u015ftirmektir. Savunucular, \u00e7e\u015fitli mavi g\u0131dalar\u0131 yemenin faydalar\u0131 konusunda perakendeciler, distrib\u00fct\u00f6rler ve yemek hizmeti sa\u011flay\u0131c\u0131lar\u0131 aras\u0131nda fark\u0131ndal\u0131k yaratmal\u0131d\u0131r. Buna kar\u015f\u0131l\u0131k i\u015fletmelerin, t\u00fcm t\u00fcketicilerin bu kritik beslenme kaynaklar\u0131n\u0131n avantajlar\u0131ndan yararlanmas\u0131n\u0131 sa\u011flayan sorumlu \u00e7\u00f6z\u00fcmler bulmas\u0131 gerekiyor.<\/p>\n\n\n\n 4. Kolayla\u015ft\u0131r\u0131c\u0131 bir ortam:<\/strong> Su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finde olumlu ilerleme i\u00e7in do\u011fru ko\u015fullar\u0131 yaratarak, gelecek nesiller i\u00e7in sa\u011flam bir temel olacakt\u0131r. Payda\u015f ortakl\u0131klar\u0131 olu\u015fturmak, sekt\u00f6r genelinde diyalo\u011fu ve y\u00f6neti\u015fim yakla\u015f\u0131mlar\u0131n\u0131 geli\u015ftirebilir. Daha sorumlu ve kapsay\u0131c\u0131 uygulamalar\u0131 te\u015fvik etmek ve uygulamak ve yat\u0131r\u0131m\u0131 te\u015fvik etmek i\u00e7in yerelden uluslararas\u0131 d\u00fczeye kadar politikalara ihtiya\u00e7 vard\u0131r. Bu yat\u0131r\u0131mlar, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcmeye y\u00f6nelik modelleri g\u00f6steren veri payla\u015f\u0131m\u0131na y\u00f6nelik inovasyonlar\u0131 ve platformlar\u0131 destekleyebilir.<\/p>\n\n\n\n Ba\u015flang\u0131\u00e7: Kapsaml\u0131 bir yol haritas\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n Y\u0131ll\u0131k Our Ocean Konferanslar\u0131 h\u00fck\u00fcmet, end\u00fcstri, bilim ve sivil toplum aras\u0131nda kritik ortakl\u0131klar kurmak i\u00e7in tasarland\u0131. Mart 2023’te Panama’da d\u00fczenlenen Our Ocean Konferans\u0131<\/a>‘ndaki hibrit lansman etkinli\u011fi, yol haritas\u0131n\u0131n yollar\u0131n\u0131n benzersiz ko\u015fullara nas\u0131l uygulanabilece\u011fini tart\u0131\u015fmak \u00fczere co\u011frafyalar, sekt\u00f6rler ve \u00fcretim sistemlerinden temsilcileri bir araya getirdi.<\/p>\n\n\n\n Panama etkinli\u011finde panelistler sekt\u00f6rdeki \u00e7e\u015fitlili\u011fin \u00f6neminin alt\u0131n\u0131 \u00e7izerken d\u00f6rt yolun her birini tart\u0131\u015ft\u0131lar. T\u00fcrlerden akt\u00f6rlere kadar, \u00e7e\u015fitlili\u011fi benimseyerek s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik yolunda ba\u015flang\u0131\u00e7 noktas\u0131n\u0131 belirlemek ve dayan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131 ilerletmek m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr, harmanlanm\u0131\u015f finans ve ak\u0131ll\u0131 teknoloji gibi yat\u0131r\u0131mlar da \u00e7ok \u00f6nemlidir. Su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fini tar\u0131ma ba\u011flayan sistemler veya do\u011fal olarak d\u00fc\u015f\u00fck trofik t\u00fcrlerden yararlanan \u00fcretim gibi entegre sistemler, do\u011faya olumlu yakla\u015f\u0131mlar\u0131 destekleyebilir.<\/p>\n\n\n\n The Blue Food Partnership, yol haritas\u0131 uygulamas\u0131n\u0131 g\u00f6steren, \u00f6\u011frenilen derslerin ve en iyi uygulamalar\u0131n hikayelerini ve \u00f6rnek olay incelemelerini bir araya getirerek ilk ad\u0131mlar at\u0131yor. Hedef, birlikte hareket edildik\u00e7e bu yol haritas\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fim i\u00e7in temel bir rehber olarak hizmet etmesi.<\/p>\n\n\n\n Detayl\u0131 bilgi i\u00e7in aquacultureroadmap.org<\/a> adresini ziyaret edebilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n Su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finin gelece\u011fini de s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir k\u0131lman\u0131n 4 yolu<\/strong><\/p>\n\n\n\n D\u00fcnya n\u00fcfusu artt\u0131k\u00e7a besine olan ihtiyac\u0131m\u0131z da art\u0131yor, bunu bir yandan da iklimle dost bir \u015fekilde tedatik etmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Artan bu talebi daha s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir yollarla kar\u015f\u0131lamak \u015fu anda kendi i\u00e7inde dolamba\u00e7l\u0131 yollardan ge\u00e7meyi gerektiriyor, fakat sorunun \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fcne ula\u015fan yollar yine gezegenin sular\u0131ndan ge\u00e7iyor.<\/p>\n\n\n\n Denizden ve sudan elde etti\u011fimiz mahsulleri art\u0131k \u201cmavi g\u0131da\u201d olarak tan\u0131ml\u0131yoruz ve bunlar d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda en fazla ticareti yap\u0131lan \u00fcr\u00fcnler<\/a>. Mavi g\u0131dalar yaln\u0131zca bir besin kayna\u011f\u0131 de\u011fil, ayn\u0131 zamanda bir ge\u00e7im kayna\u011f\u0131. Bu \u00fcr\u00fcnlere olan talebin 2050 y\u0131l\u0131na kadar ikiye katlanmas\u0131 bekleniyor ve su \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretimi, arz\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131nda hayati bir rol oynuyor. Asl\u0131nda, BM’nin G\u0131da ve Tar\u0131m \u00d6rg\u00fct\u00fc<\/a>, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finin 2030’da 106 milyon tona kar\u015f\u0131l\u0131k vererek k\u00fcresel bal\u0131k \u00fcretiminde b\u00fcy\u00fcmeyi desteklemeye devam edece\u011fini tahmin ediyor. Bu 2020 seviyelerine g\u00f6re %32 art\u0131\u015f demek.<\/p>\n\n\n\n Sekt\u00f6r\u00fcn b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc g\u00f6z \u00f6n\u00fcne al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi hem f\u0131rsatlar\u0131 hem de zorluklar\u0131 nedeniyle son y\u0131llarda daha fazla ilgi g\u00f6r\u00fcyor. ASC<\/a> ve Blue Food Partnership’in S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Su \u00dcr\u00fcnleri Yeti\u015ftiricili\u011fine Giden Yol<\/a> raporu taraf\u0131ndan yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finin BM’nin S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Kalk\u0131nma Hedefleri (SDG’ler) genelinde SDG 14 “Su Alt\u0131nda Ya\u015fam”\u0131n \u00e7ok \u00f6tesinde nas\u0131l daha geni\u015f bir katk\u0131 sa\u011flayabilece\u011fini vurgulamaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n G\u0131da g\u00fcvenli\u011fi, iklim eylemi, istihdam ve topluluklar i\u00e7in hen\u00fcz tam olarak ger\u00e7ekle\u015ftirilmemi\u015f avantajlar var. Ayn\u0131 zamanda, baz\u0131 su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi uygulamalar\u0131 habitatlara ve topluluklara olumsuz etki yaratabilir, bu nedenle ilerleme i\u00e7in alan var.<\/p>\n\n\n\n Birlikten kuvvet do\u011far<\/strong><\/p>\n\n\n\n Birle\u015fik Krall\u0131k’taki Blue Planet Fund<\/a>‘\u0131n deste\u011fiyle, D\u00fcnya Ekonomik Forumu’nun Okyanus Dostlar\u0131 Eylemi liderli\u011findeki Blue Food Partnership<\/a>, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finden gelenler de dahil olmak \u00fczere sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir mavi g\u0131da de\u011fer zincirlerine y\u00f6nelik bilime dayal\u0131 eylemleri katalize etmek i\u00e7in yola \u00e7\u0131kt\u0131. S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Su \u00dcr\u00fcnleri \u00c7al\u0131\u015fma Grubu ise su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011findeki \u00f6d\u00fcnle\u015fimleri anlamay\u0131 ve sekt\u00f6r\u00fcn s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcmesine rehberlik edecek bilime dayal\u0131 k\u00fcresel bir yol haritas\u0131 \u00fcretmeyi ama\u00e7lad\u0131.<\/p>\n\n\n\n