D\u00fcnyada, geleneksel olarak t\u00fcketimini yapmay\u0131 sevdi\u011fimiz t\u00fcrlerin \u00fczerindeki bask\u0131dan halihaz\u0131rda haberdar\u0131z, bunun yan\u0131nda iklim de\u011fi\u015fikli\u011finin bildi\u011fimiz anlamdaki bal\u0131k yeti\u015ftiricili\u011fi \u00fczerinde olan bask\u0131lar\u0131 da art\u0131k yads\u0131namaz bir ger\u00e7ek. Bug\u00fcn yapabiliyor olmam\u0131z, gelecekte de ayn\u0131 yeti\u015ftiricilik performans\u0131n\u0131 g\u00f6sterebilece\u011fimiz anlam\u0131na gelmiyor olabilir.<\/p>\n\n\n\n
Bu nedenle, d\u00fcnyan\u0131n farkl\u0131 yerlerinde yeni t\u00fcrlerin k\u00fclt\u00fcre al\u0131nmas\u0131 \u00fczerine \u00e7al\u0131\u015fmalar devam ediyor. Tipik \u015fekilde Norve\u00e7\u2019in yeni bir yenge\u00e7 t\u00fcr\u00fcne pop\u00fclerlik kazand\u0131rma \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131n yan\u0131nda, besin i\u00e7eri\u011fi ve besin sa\u011flamas\u0131 y\u00f6n\u00fcnden dikkat \u00e7eken bir ba\u015fka t\u00fcr\u00fcn, Amerika\u2019daki k\u00fclt\u00fcre al\u0131nma \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131nda neredeyse sona gelindi.<\/p>\n\n\n\n
\u0130nci beyaz\u0131 renkli eti, b\u00fcy\u00fck kadife pullar\u0131, dama\u011fa ho\u015f gelen zengin tad\u0131 ile uzun s\u00fcredir Amerika\u2019n\u0131n Pasifik okyanusu k\u0131y\u0131s\u0131ndaki topluluklar\u0131n halihaz\u0131rda besinleri aras\u0131nda yer alan Siyah Morina (Anoplopoma fimbria<\/em>), Amerika\u2019daki bir pilot yeti\u015ftiricilik projesi sayesinde, art\u0131k daha fazla insan\u0131n taba\u011f\u0131na gelmeye haz\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Siyah morina, yeti\u015fkinlik evresinde genellikle \u00e7amurlu dip sular\u0131nda ya\u015fayan, gen\u00e7ken ise suyun pelajik b\u00f6lgesinde ya\u015fayan bir bal\u0131kt\u0131r. Kabuklularla, kurt\u00e7uklarla ve k\u00fc\u00e7\u00fck di\u011fer bal\u0131klarla beslenen siyah morina, Japonya\u2019da pazarda olan bir bal\u0131k ve genellikle taze, kuru, tuzlanm\u0131\u015f ve t\u00fcts\u00fclenmi\u015f formlarda t\u00fcketilir.<\/p>\n\n\n\n Siyah Morina, NOAA Kuzeybat\u0131 Bal\u0131k\u00e7\u0131l\u0131k Bilim Merkezi, Jamestown S\u2019Klallam Kabilesi ve Washington \u00dcniversitesi aras\u0131ndaki bir ara\u015ft\u0131rma i\u015fbirli\u011fi ve ortakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n sonucu olarak Washington\u2019daki Puget Sound\u2019daki Manchester Ara\u015ft\u0131rma \u0130stasyonundaki deneysel a\u011f kafeslerden geliyor.<\/p>\n\n\n\n Bilim insanlar\u0131 pilot proje s\u0131ras\u0131nda kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131klar\u0131 zorluklarla ba\u015fa \u00e7\u0131kmay\u0131 ba\u015farsalar da, ABD\u2019de ticari uygulaman\u0131n nas\u0131l ve nerede ger\u00e7ekle\u015fece\u011fine dair sosyal ve siyasi diren\u00e7, bal\u0131\u011f\u0131n yeti\u015ftiricilikteki gelece\u011finin \u00fczerini bir sis perdesi gibi kapl\u0131yor. Bu i\u015f Kanada\u2019da zaten var, British Columbia\u2019daki Golden Eagle Sablefish i\u015fbirli\u011fi ile Siyah Morina \u00fcreten Kyuquot-Checleseht First Nations ile birlikte yap\u0131l\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n NOAA Kuzeybat\u0131 Bal\u0131k\u00e7\u0131l\u0131k Bilim Merkezi, Amerika\u2019da ticari \u00f6l\u00e7ekli Siyah Morina yeti\u015ftiricili\u011fi operasyonlar\u0131n ba\u015flat\u0131lmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olmak i\u00e7in Jamestown S\u2019Klallam taraf\u0131na bilgi ve teknoloji geli\u015ftirmeyi ve aktarmay\u0131 ama\u00e7l\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n Ken Cain, NOAA\u2019ya kat\u0131larak, Su \u00dcr\u00fcnleri Yeti\u015ftiricili\u011fi ve Denizcilik B\u00f6l\u00fcm\u00fc\u2019n\u00fc denetlemeye ba\u015flad\u0131. Ge\u00e7en Ekim ay\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, son on y\u0131lda NOAA\u2019daki ara\u015ft\u0131rma ekibinin bal\u0131k yumurtlamadan larva yeti\u015ftirmeye ve h\u0131zla b\u00fcy\u00fcyen yavrular \u00fcretmeye kadar bir\u00e7ok k\u00fclt\u00fcr y\u00f6ntemini ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u015fekilde optimize etti\u011fini belirtti. Bu geli\u015fmeler, Bal\u0131k ve Kabuklu Deniz \u00dcr\u00fcnleri Biyoloji Program\u0131 i\u00e7inde ger\u00e7ekle\u015fti.<\/p>\n\n\n\n Siyah Morinay\u0131 yeti\u015ftirmek, anlat\u0131ld\u0131\u011f\u0131 kadar kolay olmad\u0131. \u0130lk olarak, ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar\u0131n dam\u0131zl\u0131k yeti\u015ftirmek i\u00e7in yakla\u015f\u0131k 5\u00b0C\u2019lik d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 ve 300 m civar\u0131nda karanl\u0131k derin sular\u0131 do\u011fal ko\u015fullar\u0131yla birlikte iyi \u015fekilde taklit etmesi gerekiyordu. Cain, bu kritik zamanlarda yaln\u0131zca k\u0131rm\u0131z\u0131 \u0131\u015f\u0131k kulland\u0131klar\u0131n\u0131 belirtiyor.<\/p>\n\n\n\n Yeti\u015fkin di\u015fi dam\u0131zl\u0131klar, yumurtalar\u0131n\u0131n hepsini bir anda salmad\u0131\u011f\u0131ndan, her biri sivri bir kalem ucu b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcnde olan yumurtalar\u0131 \u00e7\u0131karmak i\u00e7in birka\u00e7 g\u00fcnde bir kontrol edilmesi gerekiyor. Minik yumurtalar daha sonra kulu\u00e7ka makinelerine al\u0131n\u0131yor ve burada, bal\u0131klar\u0131n yumurtadan \u00e7\u0131kmalar\u0131 birka\u00e7 hafta s\u00fcr\u00fcyor. Embriyolar bir ay daha yumurta keselerindeki sar\u0131dan beslenirler, fakat daha sonra d\u0131\u015far\u0131dan yeme ba\u015flamak gerekiyor.<\/p>\n\n\n\n Ba\u015flang\u0131\u00e7 olarak kuru, ticari \u00fcr\u00fcnlerle beslenebilen somon bal\u0131\u011f\u0131n\u0131n aksine, Siyah Morina yavrular\u0131 i\u00e7in canl\u0131 yem gerekiyor. Bu ihtiya\u00e7, NOAA\u2019dan bilim insanlar\u0131 taraf\u0131ndan Rotifer \u00fcretimi ile \u00e7\u00f6z\u00fcld\u00fc. Larvalar ayr\u0131ca, alglerin varl\u0131\u011f\u0131ndan kaynaklanan bulan\u0131kl\u0131l\u0131\u011f\u0131 da tercih ederler. Maliyetleri azaltmak i\u00e7in ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar, uzun vadeli ekonomik canl\u0131l\u0131k yaratmada \u00f6nemli bir ad\u0131m olan alglerin yerine kili koydular. Ayr\u0131ca algleri maya ile de\u011fi\u015ftirerek rotifer yeminin maliyetini de d\u00fc\u015f\u00fcrmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorlar. \u00dczerinde \u00e7al\u0131\u015f\u0131lmakta olan bir ba\u015fka maliyet tasarrufu, ticari olarak temin edilebilen s\u0131v\u0131 artemia yemlerinin canl\u0131 olanlar ile ikame edilmesi y\u00f6n\u00fcnde.<\/p>\n\n\n\n Siyah Morinan\u0131n yeti\u015ftiricili\u011fi \u00e7ok katmanl\u0131 bir i\u015f. Bal\u0131klarda yamyaml\u0131k g\u00f6r\u00fcn\u00fcyor ve beslenmeye ba\u015flad\u0131ktan sonra, b\u00fcy\u00fckl\u00fcklerine g\u00f6re ayr\u0131lmalar\u0131 gerekiyor. Cain, Her zaman hareket etmeyen bir \u015feyle beslenmek istemeyen baz\u0131 bal\u0131klar vard\u0131r,<\/em> diyor, Tanktaki herkesten daha b\u00fcy\u00fck olduklar\u0131nda, pop\u00fclasyonu olduk\u00e7a h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde azaltmalar\u0131 uzun s\u00fcrm\u00fcyor.<\/em><\/p>\n\n\n\n